春麗らかな御昼時、皆さま何を食べていらっしゃいますでしょうか。

山鹿地域というのは内陸に位置していますので、魚を使った「海鮮丼」を出すというのは山鹿ではなかなか大変なことなのです。

今回はそんな大変なランチをほぼ毎日出している気合いの入った御店を御紹介いたします。

一軒目は山鹿郵便局横の老舗割烹料理の「栄太郎」さんです。

魚が花びらのように丼の上を飾っています♪春らしい〜

食べるとフワッとした食感で、まさに割烹料理屋さんの海鮮丼！って感じ。

若女将もノリが良く「こうやって食べて欲しい！」と実践してくれました（笑）

海鮮丼はその時にある魚を自由に盛り付ける料理、栄太郎さんは薄造りで彩が良いのが特徴のようです。

そして栄太郎さんは海鮮丼の他にも「日替わりの定食」や「アラ炊き定食」などの魚を使った定食が人気なんだとか。

それもその筈、栄太郎さんの姉妹店は「岡崎鮮魚」さんですので、魚は直送。

岡崎鮮魚さんの「ソフトひもの」も最近の人気らしいです！

ランチの営業時間は11〜14時。

続きまして「海鮮レストラン やまがや」さんです。

こちらは肉厚な魚を器にギュッと盛ってある感じです、オーソドックスな魚以外に毎日市場で買い付けに行かれている旬の魚が特徴です。

食べると「温かい感じ」の海鮮丼ですね。こちらは自由に取れる無料の惣菜コーナーも隣接してありますので、ゆっくり御昼ご飯を食べられたい方には良いですね。

海鮮丼単品の他、天ぷら付の定食（1280円）もあります。

こちらは山鹿市内から菊池市に続く325号線沿い・鹿本高校近くにあります。

定食の数も多く、夜は御予約の御客様のみの営業です。

ランチの営業時間は11〜14時。

あ！そうそう。やまがやさんはドラッグストア・モリ横の「千代の湯」も経営されています。※やまがや近く

こちらには一階の売店にやまがやさんの「惣菜」が販売してあり人気です！

画像のように値段も安く、お風呂に入って惣菜を買って軽く一杯♪という時に良いですね。温泉も泉質が良く、リピーターの方が多い庶民派な温泉です。

ちなみに温泉は大人300円です。

最後は昨年末に温泉プラザ横にお店を出された「山や はなれ」さんです。

本店は山鹿市役所前にあり、大人数の宴会にも使われていますが、こちらは数名からの小宴会にも重宝します。

さて、こちらも薄造りの時もありますが、今日は賽の目切りの「まかない海鮮丼」です。

四季折々の魚を近くの鮮魚店さんから仕入れられています、新鮮な魚を賽の目に切ってあると何やら宝石のような感じがしてきませんか？

「最初はタレで召し上がって下さい」ということで、タレを流し入れ搔っ込みましょう！小さく切ってあるので、女性にも食べやすいですね。

そしてなんと！「次は出汁をかけてお召し上がりください」

これはお好みで良いらしいのですが、山鹿では「新しい！」

出汁茶漬け風海鮮丼に早変わりです。これは海鮮丼が優しく食べれる工夫ですね、食感も楽しい♪

ランチの営業時間は11時半〜14時半（13:45ラストオーダー）です。

今回、御昼の忙しい時に三軒の山鹿で頑張ってらっしゃるお店を紹介しましたが、三軒のお店の「海鮮丼」は特徴も様々で食べ比べしても楽しいと感じました。

季節が変われば内容も変わるそうですので、今度は「秋」にでも…御協力頂いた御店の方々、ありがとうございました！

もちろん「我が店も！」と言われるお店は御一報頂くと、取材に伺います！

contact@yamagabeat.net

まで宜しく御願いします。（佐枝）